Прошитый фигурный Фиброуз
За последние 15-20 лет потребитель кардинально изменился: у него появился выбор и он отдает предпочтение продукции не только с высокими вкусовыми качествами и приемлемой ценой, но и с притягивающим взгляд внешним видом. Оригинальность формы дизайна самого продукта (имитация натуральных оболочек), его привлекательность и подчеркнутая новизна позволяют выделить изделие среди аналогов-конкурентов и "завоевать покупателя". В этой связи мы предлагаем использовать эксклюзивную оболочку - прошитый фигурный Фиброуз, главной идеей которого является его индивидуальность.
Продукция, выпускаемая мясоперерабатывающими предприятиями, имеет разные качественно-ценовые "ниши". В отличие от продуктов "повседневного петребления" качество продукции "премиум класса" можно подчеркнуть эксклюзивной сшитой оболочкой.
Качество фигурного Фиброуза не уступает импортным аналогам, а цены, благодаря собственному производству, значительно ниже. каждому клиенту будет предоставлена возможность самостоятельно определить: форму будущего изделия, размер, цвет и адгезию фиброуза, цвет нити. Мы предложим вам свои идеи и внимательно выслушаем ваши пожелания. В связи с тем, что производство по пошиву эксклюзивной оболочки находится в Москве и имеет достаточные мощности, у нас есть возможность шить как мелкие, так и крупные заказы в максимально короткие сроки.
|
№ |
Форма |
|
Диаметр |
Цвет |
Длина, см |
Вид прошивки |
Цвет нити |
|
№24 |
Батон |
|
50 |
б/цв |
25 |
|
белая |
|
№25 |
Батон |
|
50 |
б/цв |
25 |
|
красная |
|
№18 |
Батон |
|
50 |
цв. копчения |
35 |
прошивка |
белая |
|
№26 |
Батон |
|
45 |
б/цв |
35 |
|
белая |
|
№27 |
Батон |
|
55 |
б/цв |
35 |
|
белая |
|
№28 |
Перец |
|
60 |
б/цв |
35 |
прошивка |
белая |
|
№29 |
Батон |
|
60 |
б/цв |
35 |
"змейка" |
белая |
|
№30 |
Батон |
|
60 |
б/цв |
35 |
"змейка" |
красная |
|
№17 |
Батон |
|
60 |
б/цв |
40 |
|
белая |
|
№4 |
Перец |
|
50 |
б/цв |
30 |
|
белая |
|
№10 |
Перец |
|
60 |
б/цв |
40 |
|
белая |
|
№8 |
Перец |
|
55 |
б/цв |
25 |
|
белая |
|
№22 |
Перец |
|
60 |
цв. копчения |
40 |
|
белая |
|
№2 |
Перец |
|
55 |
б/цв |
38 |
|
белая |
|
№37 |
Перец |
|
65 |
б/цв |
25 |
|
красная |
|
№38 |
Перец |
|
65 |
цв. копчения |
25 |
|
красная |
|
№39 |
Перец |
|
65 |
махагон |
25 |
|
красная |
|
№3 |
Сарделька |
|
50 |
б/цв |
30 |
|
белая |
|
№9 |
Синюга |
|
60 |
б/цв |
40 |
|
белая |
|
№14 |
Синюга |
|
60 |
б/цв |
40 |
прошивка, 3 шва |
белая |
|
№21 |
Синюга |
|
70 |
б/цв |
37 |
|
белая |
|
№31 |
Шар |
|
75 |
б/цв |
20 |
|
белая |
|
№32 |
Шар |
|
100 |
б/цв |
26 |
|
белая |
|
№33 |
Шар |
|
100 |
б/цв |
26 |
прошивка |
белая |
|
№12 |
Елка |
|
40 |
б/цв |
30 |
3-х гранная |
белая |
|
№6 |
Шишка |
|
60 |
цв. копчения |
20 |
|
коричневая |
|
№5 |
Рыбка (3 шва) |
|
40 |
б/цв |
33 |
|
белая |
|
№34 |
Рыбка (1 шов) |
|
40 |
б/цв |
33 |
|
белая |
|
№11 |
Поросенок |
|
75 |
б/цв |
26 |
|
белая |
|
№15 |
Фиброуз фигурный с перетяжками |
|
70 |
б/цв |
50 |
|
белая |
|
№41 |
Фиброуз фигурный с перетяжками |
|
70 |
б/цв |
50 |
|
красная |
|
№36 |
Фиброуз фигурный с перетяжками |
|
70 |
б/цв |
35 |
|
белая |
|
№40 |
Фиброуз фигурный с перетяжками |
|
70 |
б/цв |
35 |
|
красная |
|
№19 |
Фиброуз фигурный с перетяжками |
|
70 |
б/цв |
50 |
|
белая |
|
№23 |
Фиброуз фигурный с перетяжками |
|
70 |
б/цв |
50 |
|
красная |
|
№35 |
Синюга с перетяжками |
|
70 |
б/цв |
40 |
|
белая |
|
№7 |
Фиброуз в витой сетке |
|
50 |
б/цв |
40 |
|
Вальсродер ("КЕЙС ТЕХ", Германия)
Фиброузные оболочки ВАЛЬСРОДЕР применяются при выработке всех групп колбасных изделий, включая вареные, варено-копченые, полукопченые, сырокопченые и сыровяленые колбасы и ветчины в оболочке.
Тип оболочки Вальсродер Калибр, мм Назначение FEL/FRP 40-105 Без адгезии. Применяются при производстве колбас, предназначенных для последующей нарезки и сервисной упаковки. FEW/FRW 70-150 Со слабой адгезией. Применяются при производстве колбас в «обсыпке». FRO 40-140 Легкосъемный. Применяются при возникновении проблем со снятием оболочки у конечного потребителя. FRI и FRH 40-105 Со средней адгезией. Применяется при производстве колбас с белковыми добавками. FR 40-105 С высокой адгезией. Применяются в традиционных технологиях, в том числе при производстве сырокопченых и сыровяленых колбас.
Вискейз ("ВИСКЕЙЗ", Франция)
|
Тип оболочки Вискейз |
Калибр, мм |
Назначение |
|
SL |
40-105 |
Очень высокая степень прилипания оболочкик продукту. Эти оболочки рекомендуются для производства сырокопченых, а также вареных колбас, имеющих тенденцию к появлению бульонно-жировых отеков.Иногда возникают сложности снятия такой оболочки. |
|
DSL и FXM SL |
70-150 |
Степень прилипания ниже, чем у SL. Они рекомендуются для колбас, склонных к появлению бульонно-жировых отеков, но при этом требуется легкое снятие оболочки. |
|
EP |
40-105 |
Рекомендуется для производства вареных нежирных колбас и ветчин, требующих легкого снятия оболочки для последующей нарезки продукта. |
Штрикованный фиброуз